Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

600 g bůčku bez kostí (s kůží) 4 vejce 2 šalotky 3 stroužky česneku 60 g cukr krupice 50 ml rybí omáčky 300 ml vody z kokosu (ne mléko) olej pepř sůl 1 feferonka (nemusí být) Maso nakrájíme na kostky cca 5 cm,...

https://www.toprecepty.cz/recept/58070-vietnamsky-karamelizovany-bucek-thit-kho-tau/