Devět menz je v provozu pod Správou kolejí a menz (SKM) brněnské Masarykovy univerzity. Nároky na kvalitní stravu rostou stejně jako na lokálnost používaných surovin, podporu českých dodavatelů a minimalizace plýtvání jídlem. Jasno je i v tom, po jaké stravě studenti nejčastěji sáhnou.
Univerzita má jasno: V menzách vládne „smažák“!
Devět menz je v provozu pod Správou kolejí a menz (SKM) brněnské Masarykovy univerzity. Nároky na kvalitní stravu rostou stejně jako na lokálnost používaných surovin, podporu českých dodavatelů a minimalizace plýtvání jídlem. Jasno je i v tom, po jaké stravě studenti nejčastěji sáhnou.