4 kousky telecí nožičky s kostí uprostřed - ossobuca 60 g anglické slaniny 2cibule 6 stroužků česneku 250 ml suchého bílého vína 500 ml silného hovězího vývaru sůl pepř 1 snítka šalvěje 3 bobkové listy 300 g...
https://www.toprecepty.cz/recept/57604-teleci-ossobuco-na-salveji-a-cesneku-s-kapustickami/