Pandemie covidu se s nikým nemazlila. Nejedno podnikání v gastru i mimo něj muselo skončit. Zato bistro, zaměstnávající lidi po výkonu trestu i bez domova, využilo krizi jako příležitost k růstu a stěhuje se na Prahu 1 do Křemencovi ulice. Na novou Střechu přispělo 1 025 dobrovolných dárců v rámci crowdfundingové kampaně částkou přes 600 tisíc korun, stačilo by přitom pouze půl milionu. Nová provozovna bude větší, zaměstná dvakrát tolik lidí a nabídne vlastní originální rostlinné produkty.