Pikantní dijonská omáčka

2 šalotky 1 stroužek česneku 2 mrkve 2 stonky řapíkatého celeru asi 15 cm pórku 1 lžíce oleje 3 lžíce másla sůl podle potřeby snítka rozmarýnu 200 ml bílého vína 400 ml vývaru 2 lžíce dijonské hořčice 100 ml...

https://www.toprecepty.cz/recept/59426-pikantni-dijonska-omacka/