MasterChef Radek Kašpárek: O budoucím vítězi a jací jsou doopravdy Forejt a Punčochář

Ostravský michelinský kuchař Radek Kašpárek (39) sám popisuje svou kuchyni jako tvrdou, přímou a férovou. Stejně tak vypadá i menu v jeho restauraci Field, kterou prezentuje jako návrat ke kořenům. Vystudoval Střední školu společného stravování v Ostravě. Absolvoval stáž v hotelu Swissotel the Bosphorus. Několik let pracoval v hotelu Savoy a v hotelu Aria jako zástupce šéfkuchaře restaurace Coda. Působil také jako lektor kurzů školy vaření.

https://www.extra.cz/masterchef-radek-kasparek-o-budoucim-vitezi-a-jaci-jsou-doopravdy-forejt-a-puncochar