Odborným studiem pivovarnictví nestrávil několik let, jako mnozí jiní sládci. Když se ovšem Jaroslav Myška (36) o vaření piva rozpovídá, má člověk už po pár vteřinách pocit, že hovoří s odborníkem na slovo vzatým. Aby ne. V prostředí „vznešené“ pivní kultury vyrůstal, jeho tatínkem byl sládkem věhlasných pivovarů v centru Prahy. Nejposledněji v minipivovaru U Dvou koček, kde Jaroslav pomalu přejímá otěže. „Piva se na rozdíl od vody nedá přesystit,“ říká.
Kuchaři v Praze usekali obě ruce! Co dalšího se dělo v hospodě U Dvou koček? Místní sládek prozradil, jaký film se tu točil…
Odborným studiem pivovarnictví nestrávil několik let, jako mnozí jiní sládci. Když se ovšem Jaroslav Myška (36) o vaření piva rozpovídá, má člověk už po pár vteřinách pocit, že hovoří s odborníkem na slovo vzatým. Aby ne. V prostředí „vznešené“ pivní kultury vyrůstal, jeho tatínkem byl sládkem věhlasných pivovarů v centru Prahy. Nejposledněji v minipivovaru U Dvou koček, kde Jaroslav pomalu přejímá otěže. „Piva se na rozdíl od vody nedá přesystit,“ říká.