Prodejci vánočních kaprů se loni meziročně mírně zhoršili, veterináři našli pochybení ve třech procentech z více než tisíce kontrolovaných stánků. Sdělili to zástupci Státní veterinární správy (SVS). Předloni SVS nedostatky zjistila ve 2,4 procenta případů. Podle ústředního ředitele SVS Zbyňka Semeráda se však úroveň prodeje dlouhodobě zlepšuje, naprostá většina prodejců je bezproblémová. V devíti případech přišli veterinární lékaři na chyby ohledně pohody ryb, nárůst chyb byl také v plnění hygienických požadavků.
Trápení ryb a špatná hygiena: Veterinární správa si posvítila na prodejce vánočních kaprů
Prodejci vánočních kaprů se loni meziročně mírně zhoršili, veterináři našli pochybení ve třech procentech z více než tisíce kontrolovaných stánků. Sdělili to zástupci Státní veterinární správy (SVS). Předloni SVS nedostatky zjistila ve 2,4 procenta případů. Podle ústředního ředitele SVS Zbyňka Semeráda se však úroveň prodeje dlouhodobě zlepšuje, naprostá většina prodejců je bezproblémová. V devíti případech přišli veterinární lékaři na chyby ohledně pohody ryb, nárůst chyb byl také v plnění hygienických požadavků.