250 g filetů ze pstruha duhového (lze použít i tresku, lososa...) sůl pepř mletý zázvor mletý nebo šťáva z čerstvě nastrouhaného zázvoru máslo s troškou oleje cca 120 g čerstvého fenyklu půl lžičky jemně nasekaného...
https://www.toprecepty.cz/recept/58990-pstruh-duhovy-s-teplym-fenyklovym-salatem/